有名レストラン等で、よく見かけますよね

薪火を使って料理をする風景

お客様が座るカウンターから　窓越しには　綺麗な海が広がっていたり、大自然の山、川が見えたり

予約が一杯で　ずっと先まで　なかなか入れないとか

そんな「キルン（焼き場）」のレンガ積み工事を行ってきました。

ジャーン！

豚一頭まるまる焼ける程の大きさ！！

オープンが楽しみ！

憩暖スタッフ４人総出で頑張って工事しました

Y田君とT森君はレンガカットやモルタル準備　　カット　カット

練って　練って

S西君とK持君は　レンガ積み　　積んで　積んで　拭いて　拭いて

外気は５度ぐらい？　水が冷たいよぉ～

残りは煙突工事とアクセサリー

オープンしたら絶対食べに行くぞ！

体を冷やすと疲れやすいです

暖かくしてください

ご安全に